La gioia del cibo con disfagia

Nato da un percorso promosso dalla Fondazione Paladini di Ancona, che ha coinvolto tre istituti ad indirizzo alberghiero delle Marche, “La gioia del cibo con disfagia” è una raccolta di ricette realizzate dagli studenti delle scuole coinvolte e da chef che hanno realizzato piatti belli da vedere, interessanti e gustosi per persone disfagiche. La disfagia, ossia la difficoltà a deglutire, è una condizione molto comune nelle malattie neuromuscolari (distrofie, atrofie spinali), così come nelle forme acquisite di esse, quali le polimiositi, o anche nella SLA (sclerosi laterale amiotrofica)

Leggi Tutto

Fonte Superando.it

Powered by WPeMatico

Facebook Comments

Stefano

Related Posts

La burocrazia continua ad arrivare prima dei diritti

Commenti disabilitati su La burocrazia continua ad arrivare prima dei diritti

Indicazioni sullo svolgimento della cosiddetta “didattica digitale integrata”

Commenti disabilitati su Indicazioni sullo svolgimento della cosiddetta “didattica digitale integrata”

Un codice per avere sempre con sé le informazioni sui verbali di invalidità

Commenti disabilitati su Un codice per avere sempre con sé le informazioni sui verbali di invalidità

Quella sensazione di “dolore anticipato”, ora condivisa da tutti

Commenti disabilitati su Quella sensazione di “dolore anticipato”, ora condivisa da tutti

Destinazione accessibilità

Commenti disabilitati su Destinazione accessibilità

Toscana: una più ampia azione di promozione e tutela della salute mentale

Commenti disabilitati su Toscana: una più ampia azione di promozione e tutela della salute mentale

L’“abilismo” e il rischio di minare sempre più l’accettazione della disabilità

Commenti disabilitati su L’“abilismo” e il rischio di minare sempre più l’accettazione della disabilità

Le persone con disabilità visiva e uditiva durante l’emergenza: un questionario

Commenti disabilitati su Le persone con disabilità visiva e uditiva durante l’emergenza: un questionario

Cogliere l’occasione di “Milano-Cortina 2026” per migliorare l’accessibilità

Commenti disabilitati su Cogliere l’occasione di “Milano-Cortina 2026” per migliorare l’accessibilità

Per fare arrivare la scuola a casa degli studenti con patologie croniche

Commenti disabilitati su Per fare arrivare la scuola a casa degli studenti con patologie croniche

Avere cura o avere in cura?

Commenti disabilitati su Avere cura o avere in cura?

Perché l’inclusione non può realizzarsi con la “cattedra mista”

Commenti disabilitati su Perché l’inclusione non può realizzarsi con la “cattedra mista”

Create Account



Log In Your Account



Vai alla barra degli strumenti