Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: da oggi 19 al 21 novembre

Sono giovanissimi, talentuosi e appassionati, e sono i protagonisti del
Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia. Promosso dalla FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria) in collaborazione col MIUR (Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca), il campionato giunge quest’anno alla sua terza edizione, e andrà in scena da oggi 19 al 21 novembre 2019 all’Istituto Superiore Adriano Tilgher di Ercolano (NA).

Per tre giorni, 30 scuole provenienti da tutta Italia e ben 60 giovani promesse della pasticceria si sfideranno per contendersi la palma di miglior pasticcere d’Italia juniores, ricche borse di studio e stage formativi nelle più prestigiose pasticcerie d’Italia. Ciascuna scuola sarà rappresentata da
una squadra formata da due giovani pasticceri, che saranno valutati da una giuria composta da maestri pasticceri della FIPGC e rappresentanti del MIUR.

“Il Campionato Nazionale di Pasticceria ha lo scopo di valorizzare le eccellenze, le competenze e le capacità metodologiche acquisite dagli allievi provenienti dagli Istituti alberghieri Italiani nella cultura della pasticceria sia italiana che internazionale, integrando differenti tecniche e metodologie, finalizzate alla crescita, all’innovazione e soprattutto al confronto”, spiega Roberto Lestani, Presidente della FIPGC.

Il tema di questa terza edizione del campionato nazionale è “La tradizione regionale e l’innovazione”, pertanto le squadre dovranno misurarsi nella realizzazione di un dessert al piatto e di una scultura artistica che devono rappresentare la tradizione regionale di provenienza, rivisitata
in chiave moderna, premiate la creatività e l’originalità.

La scrupolosa giuria valuterà attentamente diversi aspetti: la capacità di elaborare e gestire una ricetta in completa autonomia, l’attitudine a curare con professionalità le diverse fasi della preparazione, l’organizzazione e pulizia del piano di lavoro e l’efficacia comunicativa nel presentare
i dolci realizzati.

La scuola vincitrice sarà decretata giovedì 21 novembre e si aggiudicherà la gestione del Campionato Nazionale 2020.

L’articolo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: da oggi 19 al 21 novembre sembra essere il primo su Orizzonte Scuola.

Leggi Tutto

Fonte Orizzonte Scuola

Powered by WPeMatico

Facebook Comments

os_admin

Related Posts

Comune di Torino ricerca insegnanti scuole infanzia

Commenti disabilitati su Comune di Torino ricerca insegnanti scuole infanzia

14 deputati 5 stelle, su Isoradio “oscenità contro maestre indagate. Radio faccia informazione su fenomeno burnout”. Interrogazione parlamentare

Commenti disabilitati su 14 deputati 5 stelle, su Isoradio “oscenità contro maestre indagate. Radio faccia informazione su fenomeno burnout”. Interrogazione parlamentare

Coronavirus: fase 2 dal 4 maggio, scuola troppi nodi da sciogliere per riapertura. Rischio chiusura anche a settembre. Se turnassimo lezioni in presenza?

Commenti disabilitati su Coronavirus: fase 2 dal 4 maggio, scuola troppi nodi da sciogliere per riapertura. Rischio chiusura anche a settembre. Se turnassimo lezioni in presenza?

Intercultura: finalmente a casa i 36 studenti adolescenti in Honduras con un nostro programma

Commenti disabilitati su Intercultura: finalmente a casa i 36 studenti adolescenti in Honduras con un nostro programma

Concorso straordinario, quanto valgono la laurea, il diploma e la specializzazione. Punteggio aggiuntivo

Commenti disabilitati su Concorso straordinario, quanto valgono la laurea, il diploma e la specializzazione. Punteggio aggiuntivo

Supplenze graduatorie di istituto, abbandono supplenza e punteggio maturato

Commenti disabilitati su Supplenze graduatorie di istituto, abbandono supplenza e punteggio maturato

Stipendio aprile supplenze brevi: esigibilità martedì 28

Commenti disabilitati su Stipendio aprile supplenze brevi: esigibilità martedì 28

Maturita, Ministero conferma: mancano Presidenti in Lombardia, Veneto, Emilia, Toscana. Possibili nomine d’ufficio

Commenti disabilitati su Maturita, Ministero conferma: mancano Presidenti in Lombardia, Veneto, Emilia, Toscana. Possibili nomine d’ufficio

Coronavirus, AGGIORNAMENTO: Decreto in gazzetta, cosa prevede. Scuole chiuse in Friuli, Liguria, Emilia Romagna, Piemonte

Commenti disabilitati su Coronavirus, AGGIORNAMENTO: Decreto in gazzetta, cosa prevede. Scuole chiuse in Friuli, Liguria, Emilia Romagna, Piemonte

Ministro Azzolina, diplomati magistrale hanno diritto a stabilizzazione. Lettera

Commenti disabilitati su Ministro Azzolina, diplomati magistrale hanno diritto a stabilizzazione. Lettera

Assenza visita fiscale e codice E nel certificato medico: cosa si rischia?

Commenti disabilitati su Assenza visita fiscale e codice E nel certificato medico: cosa si rischia?

Centemero (FI), sistema educativo va aggiornato, serve più digitale

Commenti disabilitati su Centemero (FI), sistema educativo va aggiornato, serve più digitale

Create Account



Log In Your Account



Vai alla barra degli strumenti