Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: al 19 al 21 novembre

Sono giovanissimi, talentuosi e appassionati, e sono i protagonisti del
Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia. Promosso dalla FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria) in collaborazione col MIUR (Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca), il campionato giunge quest’anno alla sua terza edizione, e andrà in scena dal 19 al 21 novembre 2019 all’Istituto Superiore Adriano Tilgher di Ercolano (NA).

Per tre giorni, 30 scuole provenienti da tutta Italia e ben 60 giovani promesse della pasticceria si sfideranno per contendersi la palma di miglior pasticcere d’Italia juniores, ricche borse di studio e stage formativi nelle più prestigiose pasticcerie d’Italia. Ciascuna scuola sarà rappresentata da
una squadra formata da due giovani pasticceri, che saranno valutati da una giuria composta da maestri pasticceri della FIPGC e rappresentanti del MIUR.

“Il Campionato Nazionale di Pasticceria ha lo scopo di valorizzare le eccellenze, le competenze e le capacità metodologiche acquisite dagli allievi provenienti dagli Istituti alberghieri Italiani nella cultura della pasticceria sia italiana che internazionale, integrando differenti tecniche e metodologie, finalizzate alla crescita, all’innovazione e soprattutto al confronto”, spiega Roberto Lestani, Presidente della FIPGC.

Il tema di questa terza edizione del campionato nazionale è “La tradizione regionale e l’innovazione”, pertanto le squadre dovranno misurarsi nella realizzazione di un dessert al piatto e di una scultura artistica che devono rappresentare la tradizione regionale di provenienza, rivisitata
in chiave moderna, premiate la creatività e l’originalità.

La scrupolosa giuria valuterà attentamente diversi aspetti: la capacità di elaborare e gestire una ricetta in completa autonomia, l’attitudine a curare con professionalità le diverse fasi della preparazione, l’organizzazione e pulizia del piano di lavoro e l’efficacia comunicativa nel presentare
i dolci realizzati.

La scuola vincitrice sarà decretata giovedì 21 novembre e si aggiudicherà la gestione del Campionato Nazionale 2020.

L’articolo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: al 19 al 21 novembre sembra essere il primo su Orizzonte Scuola.

Leggi Tutto

Fonte Orizzonte Scuola

Powered by WPeMatico

Facebook Comments

os_admin

Related Posts

Bussetti: basta precariato, assumeremo con percorsi ad hoc docenti con più di 36 mesi

Commenti disabilitati su Bussetti: basta precariato, assumeremo con percorsi ad hoc docenti con più di 36 mesi

Forza Italia: serve chiarezza su valutazione, esami e prove Invalsi

Commenti disabilitati su Forza Italia: serve chiarezza su valutazione, esami e prove Invalsi

Visita psichiatrica ai docenti? Non scherziamo! Insegnanti sono educatori, non folli. Lettera

Commenti disabilitati su Visita psichiatrica ai docenti? Non scherziamo! Insegnanti sono educatori, non folli. Lettera

Maturità 2019, il Colloquio in 4 parti: materiali e criteri per le buste

Commenti disabilitati su Maturità 2019, il Colloquio in 4 parti: materiali e criteri per le buste

Stipendio, taglio del cuneo fiscale: trattamento integrativo da luglio. Ulteriore detrazione ad agosto

Commenti disabilitati su Stipendio, taglio del cuneo fiscale: trattamento integrativo da luglio. Ulteriore detrazione ad agosto

Coronavirus, tra le vittime anche un preside di Venezia

Commenti disabilitati su Coronavirus, tra le vittime anche un preside di Venezia

Coronavirus, contagiato insegnante: quattro classi e docenti in isolamento

Commenti disabilitati su Coronavirus, contagiato insegnante: quattro classi e docenti in isolamento

Autonomia differenziata, De Luca: sarà declino e morte lenta del Sud

Commenti disabilitati su Autonomia differenziata, De Luca: sarà declino e morte lenta del Sud

Sondrio, graduatorie esaurite. Mancano docenti su posto comune e su sostegno

Commenti disabilitati su Sondrio, graduatorie esaurite. Mancano docenti su posto comune e su sostegno

I librai di Roma alla sindaca Raggi: no alle limitazioni orarie di apertura

Commenti disabilitati su I librai di Roma alla sindaca Raggi: no alle limitazioni orarie di apertura
Microsoft Edu Day Live – <a href=#LASCUOLANONSIFERMA. Un evento online per esplorare le nuove frontiere della didattica a distanza" title="Microsoft Edu Day Live – #LASCUOLANONSIFERMA. Un evento online per esplorare le nuove frontiere della didattica a distanza"/>

Microsoft Edu Day Live – #LASCUOLANONSIFERMA. Un evento online per esplorare le nuove frontiere della didattica a distanza

Commenti disabilitati su Microsoft Edu Day Live – #LASCUOLANONSIFERMA. Un evento online per esplorare le nuove frontiere della didattica a distanza

Docente di ed. fisica alla primaria, Valente (M5S): è arrivato il momento di dare il via libera

Commenti disabilitati su Docente di ed. fisica alla primaria, Valente (M5S): è arrivato il momento di dare il via libera

Create Account



Log In Your Account



Vai alla barra degli strumenti