Ascolta il vino!

Il 12 ottobre a Torino l’ONAV Provinciale (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) consegnerà all’UICI del capoluogo piemontese (Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti) il “Manuale dell’Assaggiatore” in versione parlata, nel corso di un incontro che prevede anche una degustazione multisensoriale di vini. L’iniziativa rientra nell’àmbito del progetto “Ascolta il vino”, frutto di un accordo di collaborazione avviato da tempo tra l’ONAV e l’UICI, con l’obiettivo di promuovere corsi speciali di avvicinamento al vino, dedicati a persone non vedenti e ipovedenti

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Fonte Superando.it

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Stefano

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