Dallo spreco al dono: il modello italiano da esportare in Europa

Oggi si celebra la V Giornata nazionale contro lo spreco alimentare. L’Italia è all’avanguardia sul tema, grazie alla legge 166/2016 che mette l’accento sul recupero e la donazione delle eccedenze alimentari. L’ onorevole Patrizia Toia ci ha affidato il compito di raccogliere in un volume best practice e riflessioni sull’esperienza italiana, per farla conoscere ai colleghi del Parlamento europeo

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